Informacje o produkcie

Konbu 113g

  • Algi morskie Konbu - dodatek do gotowania ryżu, do bulionu dashi, zup lub sałatek.
Konbu 113g
Producent: Wel Pac
Kod produktu: 78
Ocena: 5/55.00 / 5 (14 opinii)
Data ważności: 2017.03.30
Kraj pochodzenia: Korea
Waga: 113
17.90 / 1szt.
158,41 zł / kg
In stock

Sprawdź dostępność produktu w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt a następnie odebrać go w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź, w których punktach produkt jest dostępny. Sprawdź dostępność

Konbu – to kolejna, oprócz Nori i Wakame odmiana alg morskich niezbędna podczas przygotowywania sushi.

 

Konbu (wymawiaj Kombu) to gruby, ciemnozielony glon morski rosnący na duży głębokościach. Mają intensywny słono słodki smak oraz charakterystyczny „morski” zapach. Świeżo zerwane konbu można jeść na surowo, wystarczy je dokładnie umyć pokroić i dodać do sałatek czy zup. W Polsce niestety dostępne są jedynie w postaci suszonej.


Zastosowanie:

  • Niezbędny składnik podczas gotowania ryżu – jeden namoczony liść konbu dodajemy do ryżu; kładziemy go na wierzch, zanim jeszcze odpalimy gaz a wyciągamy go zaraz po wyłączeniu ognia. Listek konbu da nam ten właściwy posmak ryżu, który odnajdziemy w dobrych restauracjach serwujących potrawy kuchni japońskiej,
  • Dodatek do Dashi – prócz płatków rybnych Katsuobushi konbu stosuje się do przyrządzania wywaru dashi będącego podstawą japońskich zup i sosów,
  • Dodatek do zup i sałatek – namoczone i ugotowane świetnie podkreśla ich smak zup oraz doskonale komponuje się z innymi składnikami sałatek,
  • Przyprawa – sproszkowane liście konbu świetnie nadają się do posypania ryżu lub warzyw.

Przygotowanie: suszone konbu, w zależności do czego chcemy je wykorzystać, należy przede wszystkim umyć i usunąć biały nalot (nie należy się nim przejmować, świadczy on bowiem o dobrej jakości alg). Do gotowania ryżu należy go najpierw namoczyć w zimnej wodzie ok. 30 minut. Jako dodatek do zup i sałatek po namoczeniu trzeba go również ugotować (ok. 40 minut). Natomiast do przyprawiania wystarczy umyć po czym sproszkować i posypać ryż lub warzywa.

Przechowywanie: Tak jak wszystkie algi tak i Konbu szybko łapią wilgoć stając się gąbczaste i niezdatne do użycia). Po otwarciu niezbędne jest przechowywanie ich w szczelnie zamykanym pojemniku, nie wymagają przechowywania w lodówce.

 

Skład: 100% alg morskich
Przechowywanie: w suchym miejscu.
UWAGA: produkt zawiera naturalnie wyższą ilość jodyny. Spożycie większych ilości może być szkodliwe dla osób np. z dysfunkcją tarczycy.

 

--------------------------------------------------------------------------------

Chcesz o coś zapytać? Pisz lub dzwoń:
e-mail:
biuro@paleczkami.pl
telefon:
+48 694 512 522

Będzie nam miło odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania.

--------------------------------------------------------------------------------

Opinie użytkowników
Ilość opinii: 14 Średnia ocena: 5.00
Ocena: Ocena: 5
Autor:
Data: 2016-09-21
produkt pierwszej klasy
Opinia naszego klienta w Opineo.pl
Ocena: Ocena: 5
Autor:
Data: 2016-09-21
produkt pierwszej klasy
Opinia naszego klienta w Opineo.pl
Ocena: Ocena: 5
Autor:
Data: 2015-03-10
Podkreśla smak ryżu
Autor:
Data: 2014-06-22
Lekko "podkręca" smak ryżu - do gotowania 250g daję ok. 6cm2 konbu (paseczek).
Autor:
Data: 2013-09-02
Polecam wszystkim, super podkreśla smak ryżu. Dzięki glonom Konbu ryż jest smaczniejszy.
Ocena: Ocena: 5
Autor:
Data: 2013-08-12
Idealnie podkreśla smak ryżu.
Autor:
Data: 2013-07-24
Używam go przy gotowaniu ryżu. Zmienia nieco smak. Stosują go też w barach sushi. P.S Jeśli chodzi o stosowanie to daje się go na oko. 1 taka paczka konbu wystarcza na około 5kg ryżu.
Autor:
Data: 2013-02-04
Świetny glon! Uzywam go najczęściej do gotowania z brązowym ryżem. Jest po prostu świetny!Smacznego!
Ocena: Ocena: 5
Autor:
Data: 2012-12-03
Bez Konbu w zaprawie ryzowej uzyskamy jedynie produkt sushi podobny. Poniewaz: Konbu nadaje potrawom smak umami (piąty smak kuchni japońskiej, obok czterech podstawowych: słodkiego, gorzkiego, słonego i kwaśnego). A poza tym lekko "dosalają" ryż. Produkt wysokiej jakosci. Polecam.
Ocena: Ocena: 5
Autor:
Data: 2012-10-30
Kombu pierwsza klasa nadaje ciekawy smak potrawom.
Ocena: Ocena: 5
Autor:
Data: 2012-05-24
Polecam wszystkim, zawsze wrzucam kawałek konbu gdy gotuję ryż, dzięki czemu jest moim zdaniem znacznie smaczniejszy.
Autor:
Data: 2012-01-12
A ja używam konbu do wszystkich strączkowych - szybciej się gotują, zyskują nowy posmaczek (trzeba potem mniej solić!), no i przede wszystkim "koniec z wzdęciami" ;-)))
Autor:
Data: 2011-06-20
niegdy wczesniej nie probowalem samemu gotowac ryzu z Konbu, zdecydowanie dziala na korzysc w smaku ryzu. jest troche glutowaty i chyba na lepkosc tez niezle wplywa
Ocena: Ocena: 5
Autor:
Data: 2011-02-25
Fajna sprawa do ryżu, delikatnie zmienia smak, a może za mało ziołem. Szkoda że receptura nie podaje ile Konbu na ile ryżu.
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij